Sidor

söndag 9 september 2012

Glitterklackar

Nu har skolan börjat igen och jag är tillbaka i mitt eget lilla kök med alla mina grejer. Nu kommer hösten och snart jul och då rycker det ju sannerligen i huslighetstarmen!

Ibland får man helt enkelt pysselinfall. Särskilt när man egentligen har massor med andra saker att göra, men självklart måste man då rota fram grejer och pyssla! Efter lite inspiration från diverse vackra bloggar så skulle jag bara piffa till mina skor! Med glitter såklart!
Skorna är några gamla jag haft i flera år, har ett antal svarta pumps, så dessa valdes ut för att glittriferas.



Nu glittrade jag bara klacken, tog något universallim jag hade hemma. Det blev dock lite bubbligt när det torkade, så typ spraylim är nog det ultimata. Viktigt att det är vattenfast förstås! Täck de bitar du inte vill ha glitter på med tejp eller något. Sen är det bara att smeta på lim och ösa på med glitter. Det kommer att vara glitter över hela hemmet. Tryck lite på glittret innan du skakar av det och upprepa tills du är nöjd. Låt det sedan torka helt och lacka lite efteråt så det håller.


Sådärja, höll helt okej efter en kväll på stan! :)

fredag 3 augusti 2012

Blomflugor

Drabbas du också av irriterande äckliga blomflugor så här på sommaren? Man kanske inte kan kalla det rötmånad med allt regn, men blomflugor är det ändå fullt av i köket. Därför ska jag nu förtälja hur man gör en trevlig liten cocktail till dem!


Ta ett eller flera glas och häll i lite socker. Sedan några droppar diskmedel och sist en slurk vitt vin, och blanda lite. Ställ sedan glaset/glasen på strategiska platser och vänta. Såhär ser det ut någon dag efter, just den här stod i skåpet under vasken!


söndag 29 juli 2012

Ananasrom - del 2

I början av sommaren så fixade jag till en ananasrom genom att hälla ner två ananaser i en burk med en flaska mörk rom. För några helger sen efter tacos och i sällskap av några partier Galenpanna var det dags för första provsmak!


Vi provade lite olika kombinationer av apelsinjuice, fruktsoda, kokosananasjuice, tropisk läsk och cola. Blev verkligen goda och somriga drinkar! Det smakar inte mycket alkohol, vilket är bra, tills man tuggar på ananasbitarna förstås. De är sjukt starka!
Det här ska jag nog prova att göra fler gånger, med andra frukter eller bär.

torsdag 19 juli 2012

Pirattårta

De senaste gångerna jag har träffat mina småkusiner så har vi lekt pirater och sjörövare. Vi har haft en båt och varit på jakt efter skattkista full med guldpengar i en grotta där det finns troll. Därför tyckte jag det skulle passa med en pirattårta till deras födelsedagar!


Inuti är det jordgubbar och fläderkräm. Fläderkrämen är pulvermarsansås, där en halv deciliter av mjölken är utbytt mot farmors flädersaft. Även bottnarna är stänkta med saft för att det ska bli riktigt kladdigt! Tårtan är sedan täckt av marsipan och dekorationerna är också av marsipan och lite godis.


Det är så himla roligt att göra tårtor, måste komma på flera tillfällen när man kan göra tårta :)



torsdag 12 juli 2012

Smulpaj

Smulpaj är nog en av de godaste och enklaste kakorna. Man kan använda vilka bär som helst, lite vaniljsås på och du har en ypperlig fika! Själv hade jag en stackars rabarber, köpte en liter jordgubbar för 15 kronor och så en halv mugg blåbär jag plockade på senaste fisketuren.



Receptet jag använder är ett som är en och en tredjedel som jag modifierat lite, därför är måtten lite knasiga.
187,5 gram smör
2 dl havregryn
2,5 dl mjöl
2 dl socker
Grädda i 200 grader i sisådär 20 minuter.


Glöm inte att sockra bären och frukten! Farinsocker och sirap kan också läggas till för lite annan smak. Krydda gärna också. Vanilj, kardemumma eller kanel som exempel, ta det som passar till. Annars kan man riva lite choklad över bären innan smulpajen kommer på. Ös på med vaniljsås och ät :) 

fredag 22 juni 2012

Glad midsommar

Cykla och leta blommor, binda en krans och baka jordgubbstårta. Det är midsommar det! Glad midsommar på ett :)

tisdag 19 juni 2012

Ananasrom

Nu är det nästan som om sommaren är på väg, då kan man behöva lite gott att dricka. I Frankrike fick jag smaka på något, en solig söndagsförmiddag på en liten bakgård i stan, ananasrom. Om jag förstod rätt så var det i stort sett bara skivad färsk ananas som legat och dragit i mörk rom ett tag. Så gott, farligt lättdrucket och inget man borde ta innan maten. Detta behövde rekonstrueras. Ananasen var på extrapris, en flaska mörk rom och så en stor burk!


Skiva ananasen och se till att få bort allt det hårda. Lägg i en stor burk med lock och häll på spriten. Jag hade i lite socker också, vet inte om det behövs egentligen. Glöm bort burken i en månad eller två på något mörkt ställe och avnjut sedan som aperitif eller kanske på glassen! Det är fortfarande tre veckor eller så kvar på min burk, så jag återkommer då med vad man kan hitta på med romen (om den ens går att dricka...)


söndag 10 juni 2012

Start för sommarens loppisar

Nu på sommaren börjar ju loppisarna på allvar. Då jag varit utomlands de två senaste somrarna, tänker jag det här året gå på så många loppisar det bara går! Jag är så himla pepp på detta och tänker skriva lista över både loppisar och sådant jag är på jakt efter.




Årets första riktiga fynd hittade jag dock i pappas förråd! En grön trälår där det står "Ta skruv" på. Hur fin som helst! Eller ja, full med rost och spindelväv och döda spindlar... Men efter lite skrubb med såpa och vattenslang blev den ren. Nu får den husera mina skor!

torsdag 7 juni 2012

Schlagerbakelse

Tro inte jag har slutat baka bara för att jag inte uppdaterar så ofta, jag är mest dålig på att fota när jag grejar i köket... Häromveckan var det Eurovision och ett gäng skulle komma hem till mig och titta. Då behövdes det definitivt en schlagerbakelse. Jag har sett folk göra så fina rulltårtor med mönster, så det provade jag, inte så himla klurigt faktiskt.



Det man gör är att man tar någon matsked av smeten, färgar den och spritsar ut i fint mönster. Jag hällde i lite extra potatismjöl i den färgade smeten så den inte skulle flyta ut lika mycket. Sedan lät jag mönstret grädda i någon minut innan jag hällde på resten av smeten.



Inuti blev det råröda hallon med vit choklad och en klick daimfluff uppepå. Så smarrigt och Eurovision gick ju bra :)

onsdag 16 maj 2012

Nallebullar

För första gången provade jag att göra vaniljbullar, eller sockerbullar som jag helst kallar dem. Det var inte så krångligt som jag befarade, även om det blev mindre missöden med vaniljkrämen. Varför blev den så rinnig? Förut kunde jag tycka bullar och sådant var lite tråkigt, men gud vad underskattat vetedeg kryddad med nystött kardemumma är! Självklart kunde jag inte låta bli att göra bullarna till nallar! Gör först som en vanlig bulle och ta två små klumpar och rulla till öron. Så söta så man inte vill äta dem!


Vetedeg
100 gram smält smör
3 dl mjölk
25 gr jäst
1 ägg
nypa salt
1 dl socker
1 tsk kardemumma
11-12 dl vetemjöl

Smält smör och blanda med mjölken så det blir fingervarmt. Lös upp jästen och häll sedan ner ägget. I med allt det torra men allra sist mjölet. Jäs i 30 minuter, gör vaniljkrämen sålänge. Baka ut och gör dit bästa för att få in vaniljkrämen inuti bullarna, jag kör kroppkakemetoden.  Jäs i 30 minuter till och grädda i 225 grader i 10 minuter.


Vaniljkrämen består av 2 dl mjölk, 2 äggulor, 1 msk socker, 2 msk potatismjöl och vaniljpulver/vaniljstång. Koka ihop och rör för allt du är värd så det inte bränns vid. Jag vet inte om det kanske behövs mer potatismjöl så den blir så tjock som möjligt. Låt den svalna innan du klickar i dem i bullarna.



torsdag 19 april 2012

Unicorn Poop Cookies

Titta vad jag hittade utanför huset i morse! I regnbågens alla färger och glittrigt, vad kan det vara? Nämen, kan det vara så att en flock enhörningar har kommit förbi under natten?!


Bajskorvarna kanske ser ut som leklera, men har en härlig vaniljsmak med smörton. Undrar vad enhörningar äter egentligen?


Om man inte bor nära ett enhörningsstråk så kan man baka egna kakor som smakar lika gott som bajset man kan hitta: 200 gram smör, 100 gram socker, 300 gram mjöl och vaniljsocker. Ös på med karamellfärger och efter 10 minuter i ugnen på 200 grader så kan man dekorera dem med glitter (finns på ICA faktiskt!) och strössel.


Det här blir mitt bidrag till Månadens sötsak med tema sagolikt.

tisdag 3 april 2012

Påskkycklingar

Snart är det påsk! Påskpyntat har jag gjort, men påskbakandet har det varit sämre med. Får se om jag hittar på något till påskmiddagen i år men här kommer de söta kycklingarna jag gjorde förra året!


I cakepopsen är det sockerkaka med färskost och doppade i färgad vit choklad. Lite olika strössel till näbbar och fötter. Tuppkammen är något rött godis från lösgodiset som jag har klippt till. Man kan också nypa till sidorna av bollarna så de får vingar.




torsdag 22 mars 2012

Sockerkaka med kardemumma och karamell

Häromhelgen skulle mamma och pappa komma på besök och då behövdes det ju såklart lite fika. Jag visste inte riktigt vad jag skulle baka, men mindes en Bundt cake som jag blev bjuden på en gång. Det är nåt amerikansktyskt påfund som är ungefär som sockerkaka med karamellglasyr. Den här blev ju dock ett Emmasvenskt påfund då jag knåpade ihop som jag tyckte passade. Lyckad blev den i alla fall, det var inte många smulor kvar efter den fikan!



Ta ett valfritt recept sockerkaka och häll i kardemumma. Jag tog ett från den gamla Sju Sorters Kakor. En kaffekopp är ungefär en och en halv deciliter, absolut inte som en amerikansk cup!

2 ägg
1,5 kkp socker
2 kkp mjöl
2 tsk bakpulver
1 kkp grädde eller mjölk
ett par msk smält smör
så mycket kardemumma som behagar

Gör som man brukar, vispa ägg och socker och sedan i med resten av ingredienserna. Grädda i 175 grader tills den är klar.

Glasyren uppepå är 100 gram smör, 1 dl farinsocker och en skvätt grädde som kokas ihop och hälls över kakan. Servera!


söndag 18 mars 2012

Husmorstips - teakmöbler

Mitt uppe i vårstädningen? Tvättat, skurat och dammat? Har du vid dammtorkningen hittat fula och tråkiga skrapmärken på dina fina gamla teakmöbler? Då ska du höra här!


Har stringhyllan skrap efter en plåtburk eller telefonbordet vattenfläckar från en vas? Bokhyllan helt repig efter flytten? Leta då fram några Juglans regiavalnötter! Pilla bort det tunna skalet och stryk nöten mot märkerna.


Se så fint det blir, som nytt! Snabbt och enkelt, och framförallt - billigt! Vill du ha det fint hemma - lita på Husmor Emma!





onsdag 14 mars 2012

Klassisk grönsakssoppa

Inget slår husmanskost, så är det bara. Det här är en trevlig grönsakssoppa, inspirerad av den man fick på torsdagarna i lågstadiet. Ni som gick på Jämshög vet vad jag pratar om, det här var på den tiden de gulliga mattanterna faktiskt lagade maten på riktigt. På torsdagar var det alltid soppa med supergoda rågbullar.


Det är fritt fram att botanisera i rotfruktshyllan i affären. Potatis och morötter blir det såklart, svenskaste kålroten och lök. Rotselleri passar också bra och icke att förglömma, palsternackan. Lite purjolök på det sen. Dagens wildcard är majrova, den rosa-lila-vita knölen, tänkte det kunde vara värt att prova.


Skär alla grönsaker i lagom bitar. Bryn löken lite och häll sedan i vatten och buljong och alla grönsaker utom purjolöken. När knölarna börjar bli klara så kastar man i purjolöken och när allt är färdigt så är det bara att äta.



måndag 12 mars 2012

Brosch i filt

Här är ett lagom lätt och roligt pyssel att göra på en ananrs tråkig kväll. Det man behöver är två bitar filt i matchande färger, sax, nål och tråd och några pärlor eller knappar om man vill. Inspirationen har jag hittat någonstans på internetet. Det går relativt snabbt att göra blommorna och de passar utmärkt som en liten present till någon som behöver en sådan!


Vik filten och klipp ut två fyrkanter som såhär. Den ena ska vara lite smalare än den andra. Klipp sedan jack i den dubbelvikta delen, utan att klippa hela vägen! Ungefär som när man pysslade julgransdekorationer på lekis


Sedan är det dags att rynka tygbitarna. Dra sedan ihop tråden så blir det en rund blomma! Det kan behövas fästas lite med några stygn. Gör likadant med den andra.


Efter det så ska de två sys ihop efter bästa förmåga. Ifall "bladen" inte ligger snyggt så går det att klippa väck någon eller sy något stygn här och där.



Sy fast en säkerhetsnål på baksidan och några pärlor eller en knapp där fram om man så vill. Och vips så har du en supersnygg brosch att fästa på vårjackan!

lördag 10 mars 2012

Emmas Plåtburkar - nummer sex

Plåtburkarna tar aldrig slut hemma hos Emma. Den här gröna har jag haft länge, den är rätt stor och rymlig. Tror jag betalade sisådär 30 kronor för den på 34:an i Karlshamn. Jag har fått för mig att den är från Ikea, men det är inga klistermärken eller något sådant som kan säga vad den kommer ifrån.


Stor och rymlig är den iallafall och den har fått ta hand om pennor, smågrejer och annat krams, men just ny är det mina trådrullar som håller hur däri. Jag har precis införskaffat ett gäng trådrullar i olika färger så man inte behöver tänka på det ifall man får ett syinfall.


tisdag 6 mars 2012

Cake pops - Nallebjörnar

Nämen titta så söta! Cakepops är ju alltid både gott och gulligt och idag kommer de i formen av nallebjörnar!


Kaksmulorna är en vanlig vaniljsockerkaka som jag har blandat med chokladfrosting eller jordnötssmör (och lite mjölk, det blev så torrt).


Ett urval av strössel måste man ha till cake pops. Leta bland lösgodiset är också ett bra tips! Öronen på nallarna är från tablettaskar, bra form och storlek!



De blev inte så bra som jag ville dock. Först krånglade chokladen, så jag bytte till blockchoklad. Den sprack dock och stelnade för snabbt så jag inte hann trycka dit alla dekorationer. Ögonen blev lite läskiga också då min penna strejkade... Kanske de mer liknar koalor? Den med de små öronen är nog en utter iallafall. Aja, några blev ju representabla nog att visa upp här! Blev också några cakepops i mer rosa nyanser, de kommer en annan dag!



måndag 5 mars 2012

Tambouille

Vill tipsa om den här underbart söta sidan! Tambouille heter den som betyder ungefär "käk" eller så på franska. Sidan är ju dock på franska, men det gör ingenting då man kan titta på de superfina bilderna. Recepten är också gulligt tecknade så det går nog att lista ut hur man ska göra. Där finns också en del pyssel och bara allmäna tips och matlagning och hushållning.

Så ta en titta där och bli glad av de fina färgerna och inspirerad av de söta bilderna!


torsdag 1 mars 2012

Havreformar

Den här lilla bakelsen är faktiskt ingen cupcake, även om det är så ser ut. Under jordgubben och krämen av crème fraiche, vanilj och florsocker döljer sig nämligen en havreform! Jag har sagt det förr och jag säger det igen, havre är en av de godaste smaker jag vet. Kanske var jag en häst i mitt förra liv? I kakan finns också min andra favoritsmak, kola! Man brukar också ha lite nötter i, men jag hade inte det i då jag skulle göra ännu lite extra med den här kakan med crème fraiche och jordgubbe!


Receptet är som så ofta från farmor, och det blir väldigt många! Jag gjorde bara halv sats och fick ändå nästan 20 stycken.

Havreformar
4 hg smör (ja, det står hekto i receptet!)
3 dl havregryn
1 ägg
3 dl socker
5 dl mjöl
4 tsk bakpulver

Smält smöret och blanda i havregrynen. Vispa i en annan skål ägg och socker. Häll sedan i resten i den skålen. Klicka i en dryg tesked i varje form, ta inte för mycket då har du havreform i hela ugnen. Grädda i 15 minuter i 175 grader.


Kolan i mitten består av: 150 gram smör, 6 msk grdde, 2 msk kakao, 2 dl socker och 1 msk mjöl. Häll i allt i en kastrull och låt puttra en stund. Häll det i formarna och lägg i lite hackade nötter. Låt kolan stelna, sedan är det dags för fika!


torsdag 23 februari 2012

Pärliga hörlurar

Tänk så många tråkiga och fula saker man har, som alla har likadana och är lika intetsägande allihopa. Det problemet löses lätt, det går att piffa till allt som finns! Här har jag ett par helt vanliga hörlurar och efter lite inspiration hos Craft & Creativity och kramp i fingrarna blev de urtjusiga och färgglada.


Det är bara att rota fram sina gamla plastpärlor och sätta igång! Men hur tusan får man på pärlorna på sladden?  Jo, en hobbykniv av något slag löser problemet. Skär en skåra längs en sidan och knäpp på på sladden (det är här kramp i fingrarna kommer in). Fortsätt så i ett fint mönster eller bara hullerombuller tills sladden är täckt.


Så mycket roligare hörluresladd, dessutom trasslar den sig inte riktigt lika mycket. Man hittar den lättare i väskan och den livar dessutom upp dagen!



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...