Sidor

söndag 29 juli 2012

Ananasrom - del 2

I början av sommaren så fixade jag till en ananasrom genom att hälla ner två ananaser i en burk med en flaska mörk rom. För några helger sen efter tacos och i sällskap av några partier Galenpanna var det dags för första provsmak!


Vi provade lite olika kombinationer av apelsinjuice, fruktsoda, kokosananasjuice, tropisk läsk och cola. Blev verkligen goda och somriga drinkar! Det smakar inte mycket alkohol, vilket är bra, tills man tuggar på ananasbitarna förstås. De är sjukt starka!
Det här ska jag nog prova att göra fler gånger, med andra frukter eller bär.

torsdag 19 juli 2012

Pirattårta

De senaste gångerna jag har träffat mina småkusiner så har vi lekt pirater och sjörövare. Vi har haft en båt och varit på jakt efter skattkista full med guldpengar i en grotta där det finns troll. Därför tyckte jag det skulle passa med en pirattårta till deras födelsedagar!


Inuti är det jordgubbar och fläderkräm. Fläderkrämen är pulvermarsansås, där en halv deciliter av mjölken är utbytt mot farmors flädersaft. Även bottnarna är stänkta med saft för att det ska bli riktigt kladdigt! Tårtan är sedan täckt av marsipan och dekorationerna är också av marsipan och lite godis.


Det är så himla roligt att göra tårtor, måste komma på flera tillfällen när man kan göra tårta :)



torsdag 12 juli 2012

Smulpaj

Smulpaj är nog en av de godaste och enklaste kakorna. Man kan använda vilka bär som helst, lite vaniljsås på och du har en ypperlig fika! Själv hade jag en stackars rabarber, köpte en liter jordgubbar för 15 kronor och så en halv mugg blåbär jag plockade på senaste fisketuren.



Receptet jag använder är ett som är en och en tredjedel som jag modifierat lite, därför är måtten lite knasiga.
187,5 gram smör
2 dl havregryn
2,5 dl mjöl
2 dl socker
Grädda i 200 grader i sisådär 20 minuter.


Glöm inte att sockra bären och frukten! Farinsocker och sirap kan också läggas till för lite annan smak. Krydda gärna också. Vanilj, kardemumma eller kanel som exempel, ta det som passar till. Annars kan man riva lite choklad över bären innan smulpajen kommer på. Ös på med vaniljsås och ät :) 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...