Syltkakor

Baksuget blev lite för stort så jag slängde ihop lite syltkakor. Det behövs bara fyra ingredienser, smör, mjöl, socker och så sylt förstås. Köket i korridoren där jag bor var rättså rent, så det gick bra!


Först blandar man 4,5 dl vetemjöl, 1 dl socker och 200 gram smör. Eller ta så mycket som du tycker och degen blir lagom, jag hade inget decilitermått... Sedan ska det vila i kylen en stund. Rulla bollar, gör en liten grop och klicka i lite sylt. In i ugnen i en kvart och sen har du ett helt gäng goda syltkakor!



De blev kanske inte det vackraste jag bakat i mina dar, men de andra i korridoren gillade dem och alla var slut morgonen efter.