Sidor

tisdag 13 september 2011

Drömtårta

I en kokbok som jag köpte på Jämshögs loppis för några år sen låg ett urklipp som kom att bli ett favoritrecept. Boken är tryckt 1919 men urklippet lär vara från femtiotalet efter artikeln på baksidan som nämner både Anita Ekberg och Marilyn Monroe. Receptet är på drömtårta, eller som den då kallades för över 50 år sedan, negertårta med smörkräm.


Enkelt och supergott recept! Det man behöver tänka på är att vispa äggen och sockret länge, så det blir riktigt fluffigt. Nummer två, smörkräm görs på smör, inget annat, vilket också uppmanas i receptet! Kakan är lagom komplicerad att baka och står sig utmärkt på vilket kafferep som helst.

Inga kommentarer:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...