Rotmos

Finns det något mer hederligt och rustikt som hemmalagad rotmos? Tror inte det...
Väldigt enkelt att göra, bara att skala och dela en stor kålrot, några potatisar och några morötter. Sedan låter man dem koka med lite kryddpeppar, salt och buljong.


Medan rotsakerna kokade, kokade jag också lite köttkorv. Ser sådär aptitligt ut dock...


Färdigt! Eller inte riktigt, det måste mosas lite.



I med lite smör och mer salt om det behövs och ett, tu, tre så har vi en god middag som heter duga!