Chai-te

Såhär när det börjar bli lite kyligt så är det mysigaste som finns att kura ihop sig med lite varmt te. Det godaste teet alla kategorier är chaite. 

Det du behöver är: svart te, kardemumma, kanel, honung, vanilj, svartpeppar, ingefära och nejlika. 

Koka med vatten och mjölk. Låt det verkligen koka i några minuter, utan att bränna vid eller att det kokar över.

Sila bort kryddorna och teet, pudra över lite kanel och kardemumma och så har du ett alldeles eget chaite att värma dig eller någon du tycker om!

Det här blir mitt bidrag till Månadens sötsaks vintertema.